Acar Timun Mujaer

Name: Acar Timun Mujaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Mujair (cuci bersih); 1/2 bungkus Racik Ikan goreng; 4 bh Timun (ambil dagingnya potong korek api); 🔴 Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 2 buah Kemiri goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap rasa (R*yco); 🔴 Bahan Pelengkap :; 1 bh Lemon (ambil sari nya/ diganti cuka sampe terasa asam); 2 cm Jahe (geprek); 5 bh Cabe rawit; 1/2 bh Tomat (potong dadu); 300 ml Air (sesuai selera)

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

Makanan kesukaaan bgt.. udah seger kriuk2 gurih ikannyaa.. bisa bikin nambah nambah nasi deh..

Lebih banyak

Acar Timun Mujaer

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

Makanan kesukaaan bgt.. udah seger kriuk2 gurih ikannyaa.. bisa bikin nambah nambah nasi deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Mujair (cuci bersih)
1/2 bungkusRacik Ikan goreng
4 bhTimun (ambil dagingnya potong korek api)
🔴 Bumbu halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasKunyit
2 buahKemiri goreng
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap rasa (R*yco)
🔴 Bahan Pelengkap :
1 bhLemon (ambil sari nya/ diganti cuka sampe terasa asam)
2 cmJahe (geprek)
5 bhCabe rawit
1/2 bhTomat (potong dadu)
300 mlAir (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan hingga bersih, beri racik ikan goreng, setelah itu goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Potong timun menjadi beberapa bagian, ambil dagingnya. Dan potong seperti panjang korek api. Cuci hingga bersih sisihkan.
3

Haluskan bumbu halus bisa di blender dg sedikit minyak/ di uleg.
4

Tumis bumbu halus & jahe hingga matang, tambahkan air, masukkan bumbu penyedap, ketimun potong, air perasaan lemon. Setelah setengah matang baru masukkan ikan yg sudah di goreng, tomat, cabe rawit. Tes rasa. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap kedalam ikan. Dan acar timun mujair siap disajikan.