Ceker ayam kuah pedas

Name: Ceker ayam kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 20 biji cabe rawit; 2 biji cabe keriting; 1 buah bawang Bombay; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 3 buah kemiri; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya garan dan kaldu bubuk; 1 liter air

Talhita Fdm @talhita_fdm

pasuruan

Musim hujan enaknya makan yg pedes2, yg bikin bibir dower 😁😁. Pasar udah pada tutup, cari bahan diwarung sebelah cuma ada ceker ayam. Dan berkreasilah sayah...

Lebih banyak

Ceker ayam kuah pedas

Talhita Fdm @talhita_fdm

pasuruan

Musim hujan enaknya makan yg pedes2, yg bikin bibir dower 😁😁. Pasar udah pada tutup, cari bahan diwarung sebelah cuma ada ceker ayam. Dan berkreasilah sayah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
20 bijicabe rawit
2 bijicabe keriting
1 buahbawang Bombay
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
3 buahkemiri
1 batangserai
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagaran dan kaldu bubuk
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, jahe dan kemiri.
2

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, bawang bombay dan cabai rawit. lalu beri air secukupnya. Masukkan ceker ayam, tunggu hingga dirasa ceker sudah cukup empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu cek rasa
3

NB: bisa juga rebus dulu ceker ayam, bila sudah matang masukkan kedalam bumbu tadi