Garang Asem Akhir Bulan😂

Name: Garang Asem Akhir Bulan😂
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam; 1 buah santan kara; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 gelas air; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; Bawang goreng (opsi); Bumbu Halus :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 buah belimbing wuluh (sedang); 1 buah kencur (kecil)

inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414

Cianjur - Bandar Lampung

Sisa ayam ungkep dikulkas tinggal tiga potong lagi. Mau digoreng tapi kok bosen ya. Akhirnya mikir gimana caranya supaya si ayam ungkep tiga potong ini bisa dijadiin menu enak. Kebetulan difreezer ada belimbing wuluh bekas masak cumi, akhirnya kepikir buat bikin garang asem.😂😂
Biasanya garang asem bumbunya iris, berhubung cabe sama si belimbing wuluhnya beku, jadi aku ulek.😂
Ini ga pake tomat ya, lupa beli tomatnya. 😂😂

Lebih banyak

Garang Asem Akhir Bulan😂

inayahzubaidi🇮🇩 @cook_4695414

Cianjur - Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

3 potongayam
1 buahsantan kara
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 gelasair
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
Bawang goreng (opsi)
Bumbu Halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 buahbelimbing wuluh (sedang)
1 buahkencur (kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum.
2

Masukan air, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan royco.
3

Setelah mendidih, masukan ayam.
4

Tambahkan santan, jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah.
5

Setelah matang, tes dan perbaiki rasa. Sajikan.