Udang tahu asam manis

Name: Udang tahu asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang sedang; 1 tahu cina potong kotak2 goreng 1/2matang; 2 SDM saos sambel; 3 SDM saos tomat; 1 buah tomat potong2; 1 Bombay iris agak tebal; 3 siung bawang putih geprek iris2; 1 ruas jahe iris2; 2 lembar daun salam; Daun bawang iris serong; 2 cabe merah besar iris tipis; Kepala udang jangan dibuang jd kan air kaldu; secukupnya Garam, gula, Royco

dapoergendhis @cook_7756761

Jakarta timur

Bingung masak apa , buka resep cookpad coba punya mba Uray windy.. tp sy tambahin tahu biar banyakan ☺

Lebih banyak

Udang tahu asam manis

dapoergendhis @cook_7756761

Jakarta timur

Bingung masak apa , buka resep cookpad coba punya mba Uray windy.. tp sy tambahin tahu biar banyakan ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang sedang
1tahu cina potong kotak2 goreng 1/2matang
2 SDMsaos sambel
3 SDMsaos tomat
1 buahtomat potong2
1Bombay iris agak tebal
3 siungbawang putih geprek iris2
1 ruasjahe iris2
2 lembardaun salam
Daun bawang iris serong
2cabe merah besar iris tipis
Kepala udang jangan dibuang jd kan air kaldu
secukupnyaGaram, gula, Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih 🍤 pisahkan kepalannya, ambil kepalanya sedikit rebus hingga agak sedikit menyusut jdkan kaldu
2

Tumis bawang putih, jahe, cabe, 🍅, hingga harum
3

Masukan 🍤 aduk hingga rata tambahkan air kaldu 🍤 dan dan salam
4

Masukan tahu yg telah digoreng 1/2 matang, aduk beri garam, gula, Royco, saos sambal dan saos 🍅
5

Aduk hingga rata, rasakan masukan irisan daun bawang dan Bombay.. aduk hingga mtngvdan air sedikit menyusut
6

Hidangkan