Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan. kemudian ditiriskan.

Masukan terigu kedalam wadah kemudian tambahkan air ungkepan ayam tadi. aduk (adonan sedikit kental) kemudian celupkan ayam ungkep tadi dan kemudian goreng hingga matang

Ulek / haluskan bahan sambel kemudian masukan ayam yang sudah matang ke dalam cowek/ cobek kemudian geprek ayam.
masukan kedalam piring dan tambah nasi serta lalapan. beeuuhh siap di santap