Panggang ayam Kampung maknyuuuuus

Name: Panggang ayam Kampung maknyuuuuus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam Kampung muda; Bumbu :; 5 biji bawang putih; 5 biji bawang merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ruas kunyit; 4 biji kemiri; 4 biji cabe merah gede; Gula merah; Asem jawa; Kecap; secukupnya Garam

Endang Pujiastuti @cook_6227252

Hari Libur Mas bojo ngajak ke pasar beli ayam kmpung... Kbtuln aku Bru Di beliin oven nih... Jd buat uji coba Ktanya...

Lebih banyak

Panggang ayam Kampung maknyuuuuus

Endang Pujiastuti @cook_6227252

Hari Libur Mas bojo ngajak ke pasar beli ayam kmpung... Kbtuln aku Bru Di beliin oven nih... Jd buat uji coba Ktanya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam Kampung muda
Bumbu :
5 bijibawang putih
5 bijibawang merah
1 sdtketumbar bubuk
2 ruaskunyit
4 bijikemiri
4 bijicabe merah gede
Gula merah
Asem jawa
Kecap
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam... Lumuri air jeruk nipis sisihkn...
2

Haluskan Semua Bumbu.... Tambahkan kecap Manis..
3

Lipat ayam sedemikian rupa agar mudah Di masukkan ke dlm oven... Lumuri dg Bumbu yg sdh Di hluskn... Kukus hingga empuk..
4

Setelah empuk lumuri lg ayam dg Bumbu tadi.... Masukkan ke dalam oven...
5

Oven krg lbih 60 mnit... Keluarkan oles dg sisa Bumbu tadi... Masukkan lg ke dlm oven
6

Setelah 60 mnit.... Klurkan ayam oles dg margarin....oven lg hingga 30 mnit.
7

Alhmdulillah panggang mateng... Mirip jg Sama yg d Jual Di jawa ya... Hehehe...