Ayam penyet

Name: Ayam penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam. Potong - potong sesuai selera; Perasan jeruk nipis; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 cm kunyit; 1 Batang sereh; 2 lembar daun jeruk; Bahan sambel :; 3 buah tomat merah; 10 biji cabai; 2 siuang bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 blok terasi abc sachet kecil

Apriadikari @apriadikari

Magetan

Menu simpel dikala males bikin sayur ya ini. Tinggal goreng- goreng sama bikin sambel aja juga udah jadi

Lebih banyak

Ayam penyet

Apriadikari @apriadikari

Magetan

Menu simpel dikala males bikin sayur ya ini. Tinggal goreng- goreng sama bikin sambel aja juga udah jadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam. Potong - potong sesuai selera
Perasan jeruk nipis
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 cmkunyit
1 Batangsereh
2 lembardaun jeruk
Bahan sambel :
3 buahtomat merah
10 bijicabai
2siuang bawang merah
1 siungbawang putih
1 blokterasi abc sachet kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis
2

Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
3

Rebus bumbu halus, sereh, daun jeruk dengan air dan beri garam. Tunggu sampai mendidih, masukan ayam yang sudah bersih
4

Tunggu sampai bumbu meresap dan dan daging ayam lunak. Buang air bekas ungkapan ayam. Ayam siap di goreng.
5

Goreng bahan sambel dengan minyak bekas ayam. Bila sudah layu semua. Uleg sambel dan ditambah garam + gula
6

Ayam dan sambel terasi siap disantap dengan nasi hangat