Lontong sayur medan

Name: Lontong sayur medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 4 buah tahu coklat; 65 ml santan kental (saya pakai santan kara); 700 ml air; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah (ukuran besar, klo kecil bisa ditambah); 2 siung bawang putih (ukuran sedang); 2 buah cabai keriting; 1 jari kelingking kunyit; 1 cm jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Minyak goreng

Silvia Ayu Pradini @sisilvia

Bekasi

Lagi pengen makan lontong sayur, tapi klo beli di tempat langganan udah kesiangan jadilah cus bikin sendiri aja deh, kebetulan di kulkas ada stok labu siam & kacang panjang tinggal sedikit daripada gak di masak2 bikin lontong sayur aja deh. 😁

Lebih banyak

Lontong sayur medan

Silvia Ayu Pradini @sisilvia

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam
4 buahtahu coklat
65 mlsantan kental (saya pakai santan kara)
700 mlair
2 lembardaun salam
1 batangsereh
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
3 siungbawang merah (ukuran besar, klo kecil bisa ditambah)
2 siungbawang putih (ukuran sedang)
2 buahcabai keriting
1 jari kelingkingkunyit
1 cmjahe
1 sdmketumbar bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
2

Potong korek labu siam & kacang panjang. Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh & daun salam, tambahkan air & santan, aduk rata.
4

Kemudian masukkan sayuran, telur, & tahu, beri garam & kaldu secukupnya, tes rasa. Masak hingga mendidih & sayuran matang.
5

Sajikan dengan lontong atau pakai nasi juga enak 👌
6

Note : klo mau ditambah ayam, direbus agak lama biar ayamnya empuk ya. Klo saya karena lagi gak punya stok ayam & males belinya jadi pakai yang ada aja deh. 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Silvia Ayu Pradini @sisilvia

pada 02 Desember 2017 08.02

Bekasi

Mom of 2 adorable princess, housewife, love homemade healthy food, amateur home cook chef for my little family.I only cook what I'd love to eat. ❤️Feel free to know more about me:IG : @sisilvia_apFB : Silvia Ayu Pradini

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Telur Ayam Sereh Cabe Kriting Ketumbar Tahu Cokelat Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya