Buat bahan isian dulu,serut semua bahan isian cuci bersih dan tiriskan.Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga wangi masukkan sayuran aduk rata,tambahkan masako,garam,merica bubuk sckpnya aduk rata masak hingga matang angkat dan dinginkan. Siapkan wadah masukkan tepung terigu,mentega,gula pasir,garam halus dan ragi instan,remas2 dngn tangan hingga semua bahan tercampur rata,masukkan santan hangat sdkt2 sambil di uleni hingga kalis..diamkan adonan hingga mengembang kurleb 30 mnt.

Kempiskan adonan,ambil secukupnya adonan tekan diantara jari telunjuk dan jempol hingga keluar adonan besarnya tergantung selera..pipihkan lalu isi dngn bahan isian,lipat seperti pastel,cubit2 pinggirannya