Overnight Soft Bread
Kalo suka bikin roti, ini salah satu teknik bikin roti yang hasilnya bakalan lembut, empuk, & seratnya aduhai 😍😄
Diisi apapun, dimodel apapun oke 👌
Resep from ig doyanbaking
Overnight Soft Bread
Kalo suka bikin roti, ini salah satu teknik bikin roti yang hasilnya bakalan lembut, empuk, & seratnya aduhai 😍😄
Diisi apapun, dimodel apapun oke 👌
Resep from ig doyanbaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, aduk rata menggunakan sendok. Tutup rapat dengan clingwrap. Biarkan satu jam disuhu ruang kemudia simpan dalam kulkas. (Buat biang minimal 16 jam sebelumnya)
- 2
Campur biang dengan semua bahan roti kecuali butter & garam. Tuang susu sedikit demi sedikit, perhatikan adonan jangan sampai terlalu lembek. Ulen hingga setengah kalis, masukkan butter & garam.
- 3
Uleni hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (me: 40 menit)
- 4
Kempeskan adonan, bagi2 sesuai selera. Beri isian, bentuk sesuai selera. (Me: @50g). Tata dalam loyang yang sudah dioles mentega.
- 5
Diamkan hingga mengembang (me: 30 menit). Beri olesan kuning telur. Beri toping sesuai selera.
- 6
Panggang dalam oven 170C yang sudah dipanaskan selama +/- 15 menit (tergantung besar roti) pakai api atas bawah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada imelda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar