Peyek Renyah

Name: Peyek Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung beras; 200 gram tepung tapioka; Santan bubuk kara atau santan kelapa parut (2000); secukupnya Garam dan penyedap; 1 sachet Ketumbar bubuk; Lada secukupnya (bisa skip); Bawang putih 5 siung dihaluskan; secukupnya Jeruk purut di iris2; Rebon atau Grago secukupnya (topping); Kacang dibelah 2 secukupnya (topping); Air; Minyak goreng

selvaekapratiwi @cook_9598876

Surabaya

Lagi bikin pecel dan mencoba bikin peyek dengan resep simple tanpa air kapur

Lebih banyak

Peyek Renyah

selvaekapratiwi @cook_9598876

Surabaya

Lagi bikin pecel dan mencoba bikin peyek dengan resep simple tanpa air kapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung beras
200 gramtepung tapioka
Santan bubuk kara atau santan kelapa parut (2000)
secukupnyaGaram dan penyedap
1 sachetKetumbar bubuk
Lada secukupnya (bisa skip)
Bawang putih 5 siung dihaluskan
secukupnyaJeruk purut di iris2
Rebon atau Grago secukupnya (topping)
Kacang dibelah 2 secukupnya (topping)
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali kacang dan rebon
2

Tambahkan air sedikit2 (jgn terlalu encer atau terlalu kental)
3

Panaskan minyak cukup banyak dan pinggirnya di kasih minyak biar tdk lengket
4

Goreng menggunakan sendok sayur dan di tuangkan di pinggir wajan. Adonan sebelum digoreng bisa ditambahkan kacang atau rebon atau kedua nya
5

Goreng sampai kekuningan dan tiriskan