Ikan bakar ala IBC

Name: Ikan bakar ala IBC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gurame / bawal ato lainnya; Bumbu halus :; 1 sdm ketumbar; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh cabe merah; 3 bh cabe rawit setan; 1 ruas jahe; 1 sdm garam; Kecap manis; Jeruk nipis; Garam

aneng.wijaya @aneng4

Semarang

Ikan bakar ala IBC

aneng.wijaya @aneng4

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan gurame / bawal ato lainnya
Bumbu halus :
1 sdmketumbar
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhcabe merah
3 bhcabe rawit setan
1 ruasjahe
1 sdmgaram
Kecap manis
Jeruk nipis
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersikan ikan dan beri sayatan di kedua sisi
2

Beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 15menit
3

Haluskan bumbu
4

Tumis bumbu dg api kecil, jika dirasa sdh matang matikan kompor, masukkan kecap aduk rata
5

Goreng ikan setengah matang, tiriskan
6

Siapkan panggangan, oles bumbu pd ikan dan bakar
7

Angkat sajikan dg sambal kecap