Brownies Batik Ubi Ungu
Kamis kemarin ada diklat UMKM yang diadakan oleh Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kabupaten Trenggalek. Alhamdulillah langsung praktek 4 resep baru oleh coachnya, ibu Rieny dari Kediri. Salah satunya Brownies Batik Ubi Ungu ini. Rasa ubinya terasa, dan teksturnya lembuut..
Ini Brownies bikinnya per grup, dan yang di gambar adalah brownies hasil buatan bersama dengan kelompok saya.
Btw, makasih banyak yaa bu Rieny atas ilmunya. Bermanfaat sekali bagi kami :)
Brownies Batik Ubi Ungu
Kamis kemarin ada diklat UMKM yang diadakan oleh Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kabupaten Trenggalek. Alhamdulillah langsung praktek 4 resep baru oleh coachnya, ibu Rieny dari Kediri. Salah satunya Brownies Batik Ubi Ungu ini. Rasa ubinya terasa, dan teksturnya lembuut..
Ini Brownies bikinnya per grup, dan yang di gambar adalah brownies hasil buatan bersama dengan kelompok saya.
Btw, makasih banyak yaa bu Rieny atas ilmunya. Bermanfaat sekali bagi kami :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat adonan motif batik: Campur semua bahan, mixer hingga kental dan putih
- 2
Beri pewarna makanan sesuai motif batik, lalu masukkan masing2 adonan warna ke dalam plastik segitiga.
- 3
Alasi loyang dengan kertas motif batik yang telah diprint, lalu alasi lagi atasnya dengan kertas roti yang telah dioles minyak sedikit (kalo saya alasi 2 lembar), bikin motif batik dengan adonan yang telah diwarnai tadi mengikuti pola batiknya (dijiplak). Setelah selesai membatik, timpa lagi atasnya dengan sisa adonan, tutup full dengan adonam hingga ukiran batiknya tidak terlihat lagi.
- 4
Kukus adonan batik selama 5 menit. Setelah itu keluarkan loyang, tuang adonan bolu, kukus lagi hingga matang.
- 5
Cara membuat brownies: cairkan mentega dan cokelat batang. Sisihkan.
- 6
Mixer telur dan gula hingga kental dan mengembang, masukkan SP, mixer lagi hingga putih.
- 7
Masukkan terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan ubi kukus, aduk hingga rata.
- 8
Masukkan campuran mentega + cokelat cair, aduk rata.
- 9
Tuang adonan di atas adonan batik yang sudah dikukus tadi, lalu kukus kembali hingga matang (lebih kurang 30 menit/lakukan tes tusuk).
- 10
Angkat, dinginkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar