Semur telor ceplok pedas manis

Name: Semur telor ceplok pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 btr telur ayam; 1 buah wortel potong2 (bs diskip); Bumbu :; 5 bawang merah; 1 bawang putih; 5 cabe rawit orange + 2 cabe merah kriting; 2 buah kemiri; 2 btg sereh geprek; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 lbr daun jeruk iris-iris; 1/2 ruas kunyit; Sejumput merica bulat; Sejumput ketumbar; 3 sdm kecap manis; 2 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Selina Sulistiani @cook_7965944

Pondok Gede Jaktim

(Telor) menu andalah dikala tkg sayur ga jualan 😂😂😂

Lebih banyak

Semur telor ceplok pedas manis

Selina Sulistiani @cook_7965944

Pondok Gede Jaktim

(Telor) menu andalah dikala tkg sayur ga jualan 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 btrtelur ayam
1 buahwortel potong2 (bs diskip)
Bumbu :
5bawang merah
1bawang putih
5cabe rawit orange + 2 cabe merah kriting
2 buahkemiri
2 btgsereh geprek
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas geprek
1 lbrdaun jeruk iris-iris
1/2 ruaskunyit
Sejumputmerica bulat
Sejumputketumbar
3 sdmkecap manis
2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telor satu per satu,tiriskan
2

Kupas wortel,potong2,cuci bersih,tiriskan
3

Ulek bumbu : bawang merah,bawang putih,duo cabe,kemiri,jahe,garam,ketumbar,merica,kunyit
4

Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum,masukan lengkuas,sereh,daun jeruk,lalu masukan air,tambahkan kecap,gula pasir,masukan wortel,masukan telor ceplok,masak smpai air agak surut,koreksi rasa lalu sajikan