Tempe Kering Sederhana
Biasanya kurang begitu doyan sama tempe kering yang ada di nasi kuning, karena biasanya keras. Jadi, bereksperimen sendiri biar tempe kering tidak begitu keras.
Tempe Kering Sederhana
Biasanya kurang begitu doyan sama tempe kering yang ada di nasi kuning, karena biasanya keras. Jadi, bereksperimen sendiri biar tempe kering tidak begitu keras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng irisan tempe, dalam minyak panas dan api kecil.
- 2
Sambil menunggu, haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, dsn kencur.
- 3
Iris tipis cabai merah dan cabai rawit. Iris jahe lalu memarkan.
- 4
Tiriskan tempe yang telah digoreng dengan menggunakan tissue dapur (untuk penyerapan minyak).
- 5
Tumis bumbu halus, cabai, gula merah, daun salam. Setelah harum, masukkan air matang, aduk hingga mengental. Koreksi rasa.
- 6
Setelah tumisan mengental, masukkan keringan tempe. Aduk rata sebentar.
- 7
Tempe Kering Sederhana sudah siap disantap bersama nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar