Pecak terong bersantan

Name: Pecak terong bersantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 terong ungu ukuran sedang; 350 ml santan; Bumbu halus:(lebih mantap jika sebelum dihaluskan cabe dll,; *Dibakar/disangrai sampai layu); 7 cabe kriting; 4 cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sedikit kencur; Sedikit terasi; secukupnya Garam+gula

Wiwi Haryanto @cook_6752049

Rindu sekali sama masakan emak yang satu ini...tapi apa daya mudik masih lama,,daripada kebayang2 terus...digaraplah menu sederhana ini

Lebih banyak

Pecak terong bersantan

Wiwi Haryanto @cook_6752049

Rindu sekali sama masakan emak yang satu ini...tapi apa daya mudik masih lama,,daripada kebayang2 terus...digaraplah menu sederhana ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4terong ungu ukuran sedang
350 mlsantan
Bumbu halus:(lebih mantap jika sebelum dihaluskan cabe dll,
*Dibakar/disangrai sampai layu)
7cabe kriting
4cabe rawit merah
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sedikitkencur
Sedikitterasi
secukupnyaGaram+gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terong sampai empuk,angkat lalu tiriskan
2

Rebus santan,masukan bumbu halus...aduk2 sampai mendidih,masukan gula dan garam sesuai selera
3

Penyet2 terong dengan ulekan,lalu tuang santan...dan pecak pun siap untuk dinikmati