Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning
Sebenernya paling males ngolah jeroan, tp kalo udah mateng doyan makannya,hehe
Tapi suami seneng banget makan jeroan hehe biar lbh sehat kita tambahin aja sayur kacang panjangnya hehe
Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning
Sebenernya paling males ngolah jeroan, tp kalo udah mateng doyan makannya,hehe
Tapi suami seneng banget makan jeroan hehe biar lbh sehat kita tambahin aja sayur kacang panjangnya hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus hingga bersih, kemudian rebus selama 15-20 menit. Tambahkan dengan jahe yang digeprek, serai yang digeprek, 3 buah daun jeruk dan 3 lembar daun salam dan sedikit garam (cara ini saya pakai untuk masak segala macem jejeroan sebelum dimasak untuk menghilangkan bau amis) hehe
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
- 3
Panaskan bumbu halus dengan sedikit minyak,tambahkan serai, jahe dan daun salam, aduk2 hingga berbau harum
- 4
Masukan sedikit air, bumbui dengan garam,gula dan kaldu ayam
- 5
Masukkan kacang panjang dan usus ayam yang sudah ditirikan dan dipotong2
- 6
Terakhir masukkan cabe merah yang sudah diiris2
- 7
Masak hingga air habis, dan pastikan kacang panjang sudah layu
- 8
Selamat mencoba 😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar