Red velvet

Name: Red velvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt SP/tbm; 75 gr tepung terigu (aku segitiga); 1-2 sdm coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder (aku Hercules); 1 sdm susu bubuk; 60 ml butter milk (susu+1 sdt jeruk lemon); 1 1/2 sdm pewarna merah cabe; 50 ml minyak; secukupnya Buttercream; Secukupnya kacang / keju

Sukma Fatmawati @umaminamoto

Bandung

Red velvet

Sukma Fatmawati @umaminamoto

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sdtSP/tbm
75 grtepung terigu (aku segitiga)
1-2 sdmcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder (aku Hercules)
1 sdmsusu bubuk
60 mlbutter milk (susu+1 sdt jeruk lemon)
1 1/2 sdmpewarna merah cabe
50 mlminyak
secukupnyaButtercream
Secukupnyakacang / keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan tbm hingga kental, putih berjejak.
2

Turunkan mixer ke speed terendah. Masukan bahan kering yg telah diayak dan diaduk rata. Mixer sebentar saja asal rata.
3

Matikan mixer, masukan minyak aduk balik.
4

Tuang adonan ke dalam loyang uk 10x20 yg telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti.
5

Masukan k dandang yg telah dipanaskan terlebih dulu, kukus selama 30 menit.
6

Setelah dingin bagi 2 kue dengan benang biar lebih gampang, beri buttercream dan tutupi lg dengan kue. Olesi lagi atasnya dengan buttercream taburi kacang atau keju. Sajikan.
7

Selamat mencoba.