Sambal goreng telur puyuh ati ampla pete

Name: Sambal goreng telur puyuh ati ampla pete
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram telur puyuh; 4 pasang ati ampla; 2 papan pete; Bumbu halus; 12 buah cabe merah kriting; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; Salam,sereh; Garam, penyedap rasa,lada,gula; Air; Minyak goreng

Nuke Avianti @cook_6006772

Favorit keluarga

Lebih banyak

Sambal goreng telur puyuh ati ampla pete

Nuke Avianti @cook_6006772

Favorit keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

500 gramtelur puyuh
4 pasangati ampla
2 papanpete
Bumbu halus
12 buahcabe merah kriting
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
Salam,sereh
Garam, penyedap rasa,lada,gula
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur puyuh lalu kupas sisihkan
2

Cuci bersih ati ampla beri garam,lada dan jeruk nipis rebus lalu potong sesuai selera sisihkan
3

Kupas pete belah jd dua cuci sisihkan
4

Haluskan bumbu tumis bumbu smp harum masukan salam, sereh lalu masukan ati ampla tambahkan air lalu masukan telur puyuh aduk rata tambahkan gula, garam, penyedap rasa tes rasa tunggu smp air berkurang masukan pete aduk sebentar angkat sajikan dengan nasi hangat