Spaghety Panggang #pr_pasta

Name: Spaghety Panggang #pr_pasta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr spaghety kering; Secukupnya air utk merebus; Sejumput garam; 1 sdm minyak goreng; Secukupnya keju mozzarella untuk topping; 🍝🧀 Bahan saus merah/Bolognese ala Indi :; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah bawang bombay uk sedang, potong dadu kecil; 250 gr daging sapi cincang; 2 buah tomat merah besar, potong dadu kecil; Secukupnya saus tomat; 1/2 botol saus bolognese Prego/ Delmonte; Secukupnya italian seasoning, garam, gula, merica; 2 sdm butter/margarine utk menumis; 🍝🧀 Bahan saus putih/Bechamel ala Indi :; 1 sdm butter/margarine; 300-400 ml susu UHT; 2 sdm tepung terigu serbaguna; 150 gr keju cheddar parut (saya pk kraft); Secukupnya gula, merica bubuk, italian seasoning, pala bubuk

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

Ngebuuuudd bebikinan ini..pffiuuh sampe ga sempet fefotoan bener.. saayana 😁😁. Yg penting ga jadi bolos 😄. Takaran resep mengarang bebas.. alhamdulillah enaaak😊

Lebih banyak

Spaghety Panggang #pr_pasta

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

Ngebuuuudd bebikinan ini..pffiuuh sampe ga sempet fefotoan bener.. saayana 😁😁. Yg penting ga jadi bolos 😄. Takaran resep mengarang bebas.. alhamdulillah enaaak😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grspaghety kering
Secukupnyaair utk merebus
Sejumputgaram
1 sdmminyak goreng
Secukupnyakeju mozzarella untuk topping
🍝🧀 Bahan saus merah/Bolognese ala Indi :
2 siungbawang putih, cincang halus
1 buahbawang bombay uk sedang, potong dadu kecil
250 grdaging sapi cincang
2 buahtomat merah besar, potong dadu kecil
Secukupnyasaus tomat
1/2 botolsaus bolognese Prego/ Delmonte
Secukupnyaitalian seasoning, garam, gula, merica
2 sdmbutter/margarine utk menumis
🍝🧀 Bahan saus putih/Bechamel ala Indi :
1 sdmbutter/margarine
300-400 mlsusu UHT
2 sdmtepung terigu serbaguna
150 grkeju cheddar parut (saya pk kraft)
Secukupnyagula, merica bubuk, italian seasoning, pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya, beri sejumput garam dan minyak sayur. Setelah mendidih masukan spaghety kering. Masak sampai aldente.
2

Saus merah dan putih : Tumis bawang putih pk butter/margarine sampai harum. Masukan bawang bombay, aduk rata. Kemudian masukan daging cincang, masak sampai daging berubah warna. Masukan potongan tomat, aduk rata, beri saus tomat, saus spaghety, garam, gula, merica, italian seasoning. Aduk rata. Tes rasa. Angkat. Sisihkan. Lelehkan butter/margarine, masukan tepung terigu, aduk cepat. Tuang susu cair, aduk rata, lalu masukan keju parut dan bumbu. Aduk terus smp licin dan meletup2. Angkat, sisihkan
3

Tuang dalam pinggan tahan panas/loyang aluminium foil yg sudah dioles margarine, pertama saus merah, lalu saus putih kemudian spaghety. Lakukan sampai selesai. Kemudian tabur keju mozzarela merata dipermukaannya.
4

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Dengan api bawah suhu 170 dercel 15 menit, api atas 5 menit. Angkat. Sajikan hangat. Ini agak eksotik mst nya 5 menit api atas ini 10 menit 😅.