Choco Cup Cake

Name: Choco Cup Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 3 butir Telur ayam; 50 gr Gula pasir; 1 sdt SP; Bahan basah/lelehkan :; 80 gr Coklat block; 100 gr Butter; Bahan kering :; 100 gr Tepung terigu (saya pake protein rendah); 50 gr Susu bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Vanili bubuk; Bahan Buttercream :; 250 gr Mentega putih; 2 sachet Susu kental manis putih; 1 sendok sayur Simple syrup (40ml air+50gr gula); Secukupnya pewarna; Secukupnya meises warna warni

• dian's kitchen • @dee__dian

Indonesia

Cakenya nyoklat n lembut banget.. buttercreamnya pun pas.. nggak kelewat manis..

Lebih banyak

Choco Cup Cake

• dian's kitchen • @dee__dian

Indonesia

Cakenya nyoklat n lembut banget.. buttercreamnya pun pas.. nggak kelewat manis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
3 butirTelur ayam
50 grGula pasir
1 sdtSP
Bahan basah/lelehkan :
80 grCoklat block
100 grButter
Bahan kering :
100 grTepung terigu (saya pake protein rendah)
50 grSusu bubuk
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtVanili bubuk
Bahan Buttercream :
250 grMentega putih
2 sachetSusu kental manis putih
1 sendok sayurSimple syrup (40ml air+50gr gula)
Secukupnyapewarna
Secukupnyameises warna warni

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan kering. Campur jadi 1. Sisihkan.
2

Siapkan bahan basah/lelehkan. Campur jadi 1. Sisihkan.
3

Mixer high speed telur dan gula sampai mengembang. Lalu masukkan SP. Mixer lagi sampai pucat.
4

Turunkan speed mixer. Masukkan bahan kering sambil diayak. Matikan mixer.
5

Terakhir aduk dengan spatula. Masukkan bahan cair. Aduk balik hingga rata.
6

Tuang diatas kertas cupcake. Oven di suhu 170°C selama 30 menit atau hingga matang.
7

Setelah dingin, hias dengan buttercream. Cara bikin buttercreamnya : mixer speed sedang mentega putih hingga mengembang ringan. Kemudian tambahan susu dan simple sirup. Mixer lagi sampai rata.
8

Tinggal dikasi pewarna, masukkan piping bag. Siap digunakan.
9

Tips buttercream enak yang tidak lengket di lidah. Sebisa mungkin pakai mentega putih yg kualitas bagus, biasanya sih.. harga tidak membohongi kualitas. Lalu pada saat mixer mentega putih, harus wajib sampai benar2 mengembang ringan.. baru deh masukkan susu dan gula cair. Semoga berhasil♥

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

• dian's kitchen • @dee__dian

pada 24 Desember 2017 14.17

Indonesia

🎵 tukang masak n tukang bikin kue amatiran🎵 ini akun cookpad yg ke2 ya, karena akun yg ke1 eror (foto sy & nama sy sama, ga diganti : dian's kitchen id pengguna : 2544491)🎵 saya upload video masak yg masih amatir di youtube saya yg baru : dian's kitchen 😀https://bit.ly/3HPqZZjSilakan berkunjung, jgn lupa like n subscribe ya.. 😍🤗🎵 Yuukk kita sama2 belajar memasak & bikin kue dgn cara mudah & menyenangkan 😍🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cupcake Telur Ayam Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk Susu Cokelat Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya