Atung ikan lele

Name: Atung ikan lele
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan lele digoreng lalu diambil dagingnya saja; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawah putih; 3 cm kunyit; 4 cm jahe; 3 cm lengkuas; 4 butir kemiri; 1 buah tomat; sejumput pala bubuk; sejumput merica bubuk; sejumput ketumbar bubuk; 6 buah cabe rawit merah; bumbu perasa; secukupnya garam; secukupnya gula; daun salam

Lin T'sina @cook_7304030

Bandung

Atung buatan almh ibu adalah atung belut, mumpung ada lele gratis plus lagi pengen nostalgia kenang ibu, bikin deh atung lele

Lebih banyak

Atung ikan lele

Lin T'sina @cook_7304030

Bandung

Atung buatan almh ibu adalah atung belut, mumpung ada lele gratis plus lagi pengen nostalgia kenang ibu, bikin deh atung lele

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

3 ekorikan lele digoreng lalu diambil dagingnya saja
bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawah putih
3 cmkunyit
4 cmjahe
3 cmlengkuas
4 butirkemiri
1 buahtomat
sejumputpala bubuk
sejumputmerica bubuk
sejumputketumbar bubuk
6 buahcabe rawit merah
bumbu perasa
secukupnyagaram
secukupnyagula
daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan wajan anti lengket beri minyak masukan bumbu halus dan daun salam, masak sekitar 2 menit. masukan ikan lele.
2

Aduk aduk dengan api kecil sampai bumbu meresap dan menyatu dengan ikan lele, beri garam, gula pasir, dan merica.
3

Setelah kelihatan agak kecoklatan, angkat dan sajikan dengan nasi panas..