Kepala kakap bumbu ala umi vhiea

Name: Kepala kakap bumbu ala umi vhiea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kepala kakap cuci bersih kan lalu tiriskab; Bumbu halus:; 20 buah cabai merah; 20 buah cabai rawit; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 btr kemiri; 1 btng serai di geprek; 1 cm laos di geprek; 2 buah daun salam; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 4 gls air putih

Selvia Vhiea Ummnya Kpp @cook_9711868

Palembang

Kesukaan umi

Lebih banyak

Kepala kakap bumbu ala umi vhiea

Selvia Vhiea Ummnya Kpp @cook_9711868

Palembang

Kesukaan umi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorkepala kakap cuci bersih kan lalu tiriskab
Bumbu halus:
20 buahcabai merah
20 buahcabai rawit
2 cmkunyit
1 cmjahe
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 btrkemiri
1 btngserai di geprek
1 cmlaos di geprek
2 buahdaun salam
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
4 glsair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum.
2

Lalu masukan kepala ikan haduk rata perlahan.jgn sampai pecah
3

Lalu masukan air garam penyedap aduk sebentar
4

Tutup tumisan td biar kan hingga aor meresap dan tunggal sedikit atau sesuai selerah.matang angkat sajikan
5

Selamat mencoba bunda.