Makaron z ziemniakami
Myślę, że wiele osób przyrządza to danie w taki sposób, albo w innych wariantach. Dawniej drobno pokrojone ziemniaki gotowałem oddzielnie, po czym dodawałem je do cebuli. W tym przepisie prezentuję nowy sposób wykonania. Szczerze mówiąc, to w każdej wersji to danie jest bardzo pysznie. Tanie i szybkie w przyrządzeniu. Można przyrządzać je również z mniejszą ilością ziemniaków, ale ja wolę dać ich trochę więcej, bo w mojej rodzinie takie je właśnie lubimy.
Makaron z ziemniakami
Myślę, że wiele osób przyrządza to danie w taki sposób, albo w innych wariantach. Dawniej drobno pokrojone ziemniaki gotowałem oddzielnie, po czym dodawałem je do cebuli. W tym przepisie prezentuję nowy sposób wykonania. Szczerze mówiąc, to w każdej wersji to danie jest bardzo pysznie. Tanie i szybkie w przyrządzeniu. Można przyrządzać je również z mniejszą ilością ziemniaków, ale ja wolę dać ich trochę więcej, bo w mojej rodzinie takie je właśnie lubimy.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Cebulę drobno kroimy, ziemniaki obieramy i kroimy w maleńką kosteczkę. Im mniejsze będą kawałki, tym szybciej zmiękną.
- 2
Cebulę dusimy na oleju na szklisty kolor. Dodajemy czerwoną paprykę, mielony pieprz oraz sól.
- 3
Oraz drobno pokrojone ziemniaki.
- 4
Zalewamy wodą, dusimy pod przykrywką na najmniejszym ogniu do miękkości. Do tej pory dusiłem pod przykrywką, aż ziemniaki rozpadną się same z siebie. Wystarczy, że będą miały konsystencję puree, ale wciąż będą w całości. Trwa to ok. 30 minut. Wtedy nie trzeba używać tłuczka.
- 5
Mieszamy od czasu do czasu, żeby danie się nie przypaliło. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 6
Po uduszeniu ziemniaków dodajemy do nich ugotowany, odcedzony makaron i wszystko mieszamy.
- 7
Makaron z ziemniakami jest gotowy! :)
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)