Siomay dimsum udang ayam

Name: Siomay dimsum udang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam yg daging aja; 1 ons udang, bersihkan dan kupas kulitnya; 5 siung bawang putih; secukupnya Tepung tapioka; 1 sdm saus tiram; 2 butir telur; secukupnya Kaldu bubuk; 1 tangkai daun bawang; Kulit pangsit; 1 buah wortel parut

dewi setyawati @dewisetyawati

Kendal, Semarang

Udah lama ga update resep nih bukibuk, mumpung liburan dan ga ada rencana kemana mana mending masak aja menu kesukaan. Ini aku jadi 20 pcs siomay nya. Cekidot 😀

Lebih banyak

Siomay dimsum udang ayam

dewi setyawati @dewisetyawati

Kendal, Semarang

Udah lama ga update resep nih bukibuk, mumpung liburan dan ga ada rencana kemana mana mending masak aja menu kesukaan. Ini aku jadi 20 pcs siomay nya. Cekidot 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam yg daging aja
1 onsudang, bersihkan dan kupas kulitnya
5 siungbawang putih
secukupnyaTepung tapioka
1 sdmsaus tiram
2 butirtelur
secukupnyaKaldu bubuk
1 tangkaidaun bawang
Kulit pangsit
1 buahwortel parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam dan udang, boleh diblender boleh dicacah halus
2

Haluskan bawang putih campur dengan adonan daging dan ayam
3

Masukkan telur, daun bawang yg diiris, saus tiram, dan kaldu bubuk secukupnya, tambahkan tepung tapioka secukupnya (buat pengikat aja) aduk rata
4

Ambil kulit pangsit, masukkan adonan ke dalam kulit, lalu beri parutan wortel di atasnya
5

Kukus kurang lebih 20 - 30 menit atau hingga matang.
6

Sajikan dengan saus sambal atau bisa juga digoreng sesuai selera