Embes embes tempe (#pr_recookmasakanawalanT)

Name: Embes embes tempe (#pr_recookmasakanawalanT)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe,potong² jgn terlalu tipis; 2 lmbr daun salam; 1 btng serai,geprek; 1 jempol lengkuas,iris,geprek; 10 bh cabe rawit utuh (tmbhn sy); 1 sdm kecap manis (sy 1 sachet kecap abc yg 500an); secukupnya air (sy 500 ml); secukupnya garam,gula & minyak goreng; 🍅 haluskan 🍅; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri goreng; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit (sy skip); 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

31/12/2017.
Tempe & tahu,2 bahan makanan yg selalu masuk dftr belanjaan😍,selain murah & bergizi,olahan kedelai ini juga lezat dimasak dlm berbagai olahan. Salah satunya ini ni...Embes embes tempe,recook dari mba Diyah Kuntari 😘.
Ini enaak,bumbunya nyerep sampe ke dalem 😋

Lebih banyak

Embes embes tempe (#pr_recookmasakanawalanT)

dapurtehnia @dapurtehnia

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe,potong² jgn terlalu tipis
2 lmbrdaun salam
1 btngserai,geprek
1 jempollengkuas,iris,geprek
10 bhcabe rawit utuh (tmbhn sy)
1 sdmkecap manis (sy 1 sachet kecap abc yg 500an)
secukupnyaair (sy 500 ml)
secukupnyagaram,gula & minyak goreng
🍅 haluskan 🍅
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 btrkemiri goreng
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit (sy skip)
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serai,lengkuas & daun salam sampai matang & harum. Tambahkan air,biarkan mendidih.
2

Masukkan tempe & cabe rawit utuh,bumbui garam,gula & kecap. Masak sampai air menyusut & bumbu meresap,aduk sesekali. Jgn lupa koreksi rasanya. Angkat & sajikan.
3

Sesuai selera ya,mau sampai kering atau agak berkuah.
4

Minggu ini sy udh 2 kali bikin embes² tempe,karena si bungsu request lagi,dia suka banget😍. Ini bikinan yg pertama yg sy setorin recooknya ke mba Diyah,pake kunyit,kali ini di skip kunyitnya krn paksu kurang suka masakan yg ada kunyitnya (dia suka bilang rasanya kaya masakan tutut kuah kuning itu🙈),kembali ke selera aja sihh,kalo menurut sy mah sama² enak ☺.