Telur Mata Sapi Bumbu Kecap

Name: Telur Mata Sapi Bumbu Kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-6 butir telur ayam, goreng mata sapi; 4 siung bawang putih, iris; 4 siung bawang merah, iris; 2 buah cabai merah, iris; 2 buah cabai hijau, iris; 1 buah tomat, potong dadu; 1 batang daun bawang, iris; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk/Merica bubuk; 4 sdm kecap manis; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt royco ayam

dhira westiartika @dhirawestiartika

Bandung

Lagi mager males masak, masak yang gampang, praktis, dan sederhana tapi rasanya dijamin enak 😊

Lebih banyak

Telur Mata Sapi Bumbu Kecap

dhira westiartika @dhirawestiartika

Bandung

Lagi mager males masak, masak yang gampang, praktis, dan sederhana tapi rasanya dijamin enak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

4-6 butirtelur ayam, goreng mata sapi
4 siungbawang putih, iris
4 siungbawang merah, iris
2 buahcabai merah, iris
2 buahcabai hijau, iris
1 buahtomat, potong dadu
1 batangdaun bawang, iris
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk/Merica bubuk
4 sdmkecap manis
1 sdmminyak goreng
1 sdtroyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai hijau hingga harum
2

Masukkan tomat, aduk rata
3

Masukkan garam, lada bubuk/merica bubuk, royco ayam, dan kecap manis, sambil diaduk rata
4

Tambahkan air kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih
5

Jika telah mendidih masukkan telur mata sapi yang telah digoreng, aduk perlahan masak hingga kuah mengental dan agak menyusut
6

Koreksi rasa
7

Masukkan daun bawang
8

Angkat dan siap disajikan