Siomay baso tahu rumahan endess

Name: Siomay baso tahu rumahan endess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang kupas, cuci bersih giling; 250 gr ayam cincang, boleh di balik ya komposisi ayam sm udangny; 8 sendok makan tepung sagu; 2 sendok makan terigu; 1 sendok makan maizena; 3 siung bawang putih dihaluskan boleh sekalian brg udang/ayamnya; Bawang daun sesuai selera, boleh pake ato ngga; 10 buah tahu putih kotak, belah segitiga; 1 butir telor, boleh pake boleh ngga. Ak sih pk biar rada kenyal; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Merica; 1 pck kulit siomay khusus rebus ya; 1 bh wortel parut kasar

Wieta Djuwita @cook_9989952

Lagi pengen banget siomay, di kulkas pnya ayam cincang. Eh kebeneran bgt tkang sayur lewat bw tahu putih n udang...cusss jadiin aja bikin nya, mumpung semua bahan mya ada...baru jadi langsung ludesss....

Lebih banyak

Siomay baso tahu rumahan endess

Wieta Djuwita @cook_9989952

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

500 grudang kupas, cuci bersih giling
250 grayam cincang, boleh di balik ya komposisi ayam sm udangny
8 sendok makantepung sagu
2 sendok makanterigu
1 sendok makanmaizena
3 siungbawang putih dihaluskan boleh sekalian brg udang/ayamnya
Bawang daun sesuai selera, boleh pake ato ngga
10 buahtahu putih kotak, belah segitiga
1 butirtelor, boleh pake boleh ngga. Ak sih pk biar rada kenyal
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMerica
1pck kulit siomay khusus rebus ya
1 bhwortel parut kasar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahannya. Tanpa air ya, uleni sampai merata. Test rasa.
2

Bentuk adonan diatas kulit siomay, untuk siomay taburi bagian atasnya pake wortel yg sudah diparut secukupnya
3

Untuk baso tahu nya, setelah tahu di belah segitiga, belah lagi bagian tengah jangan terputus, pake adonan yang sama diselipkan dan di rapihkan adonan diatas tahu nya
4

Iseng, nyisihin adonan dikit dibentuk bulat tanpa kulit siomay dan tahu, biar ada variasi bentuk ky pentol gitu. Tp ga sempet foto :(
5

Nah abis itu kukus deh semua kurleb 15-20 menit. Nanti tengok sendiri aja ke panci kukusnya utk tingkat kematengan nya.
6

Voilaaa...jadi deh baso tahu siomaynya, puas bgt karna ukuran nya gede, jadinya banyak, dan rasanya endess banget. Cocok bgt dicocol bumbu kacang terus kasih kecap dn jeruk sambel.
7

Resep bumbu kacangnya ak posting di postingan selanjutnya yaaa...