Keluarga di rumah adalah pecinta sushi. Hanya tidak semua restoran sushi menyediakan sushi halal. Setelah cari sana sini resep olahan nasi sushi yang halal akhirnya nemu resep yang pas menurutku yang tidak menggunakan mirin sebagai bahan campuran nasi sushi. Untuk mendapatkan nasi yang pulen, lebih disarankan menggunakan beras Jepang (short grain), tapi karena harganya lumayan mahal dan agak susah didapatkan jadi dicarilah penggantinya yang sekiranya mendekati di hasil akhirnya tapi tetap tidak menguras isi kantong. Selamat mencoba