Cumi tinta enak empuk

Name: Cumi tinta enak empuk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 cm lengkuas geprek; 4 cm jahe geprek; 4 lembar daun salam; 7 lembar daun jeruk; 2 buah sereh geprek; secukupnya garam; secukupnya gula

GLena @mama_ifany

Kalimantan Selatan

saya dan suami penggemar cumi. iniii mudah dan enak bgt jd favorite bwt dimasak. 😁😁😁😁😁😁 penggemar cumi mana suaranya?????

Lebih banyak

Cumi tinta enak empuk

GLena @mama_ifany

Kalimantan Selatan

saya dan suami penggemar cumi. iniii mudah dan enak bgt jd favorite bwt dimasak. 😁😁😁😁😁😁 penggemar cumi mana suaranya?????

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

250 grcumi
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
3 butirkemiri
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 cmlengkuas geprek
4 cmjahe geprek
4 lembardaun salam
7 lembardaun jeruk
2 buahsereh geprek
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi. buang tulangnya dan kepalanya. mencuci jgn sampai tinta terbuang
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit.
3

Tumis bumbu halus sampai harum. lalu masukan jahe,daun jeruk dan daun salam. masukan cumi dan tambahkan air sedikit. krn cumi akan mengeluarkan air. masukan cabe besar potong serong. masukan serei. masukan gula dan garam. koreksi rasa. untuk air sy sekitar 100ml
4

Mau pakai kuah air bs ditambah. klau saya suka ga pkai kuah. untuk air bebaskan ya buibuuu. sesuai selera. yg potong cumi akn mengluarkan air dan tinta. masak di api sedang. klo mau empuk di api kecil.