Opor Ayam santan kuning

Name: Opor Ayam santan kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (aku pakai sayap semua); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 4 biji kemiri; 1/2 sachet Kunyit bubuk; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; secukupnya Garam; 1 sachet Masako ayam; secukupnya Merica; 3 buah santan kara segitiga; secukupnya Gula pasir; Bawang goreng yg beli jadi; secukupnya Air putih

Risna @cook_8360330

Sukabumi

Jujur ini kali pertama saya masak olahan ayam,bukan ga bisa masaknya tapi karna saya geli liat mentahan nya 😂
Tapi karna ini makanan favorite anak saya,mau ga mau sekali2 harus masak daripada beli terus,dan hasilnyaaaa cukup memuaskan 😍

Lebih banyak

Opor Ayam santan kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (aku pakai sayap semua)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
4 bijikemiri
1/2 sachetKunyit bubuk
2 batangsereh
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
secukupnyaGaram
1 sachetMasako ayam
secukupnyaMerica
3 buahsantan kara segitiga
secukupnyaGula pasir
Bawang goreng yg beli jadi
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blender bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit
2

Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum,masukan sereh,lengkuas,jahe,daun salam
3

Masukan ayam,oseng sampai ayam berubah warna
4

Masukan air secukupnya,masukan santan sambil di aduk biar santan nya tidak pecah
5

Masukan garam,gula,masako ayam,merica bubuk,masak sampai ayam nya empuk dan meresap
6

Setelah matang,angkat kemudian taburi bawang goreng 😍