Chicken Popcorn with Sambal Matah

Name: Chicken Popcorn with Sambal Matah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam, pisahkan dengan tulangnya; 4 butir bawang putih; secukupnya garam; 2 bungkus tepung bumbu serbaguna (sy pakai tepung sajiku); secukupnya air perasan jeruk nipis; Bahan Sambal Matah :; 4 siung bawang merah, iris tipis; 6 buah cabe rawit, iris tipis; 1 buah tomat, iris kecil2; 2 batang serai, iris tipis; secukupnya air perasan jeruk nipis; secukupnya minyak goreng

Annisa Novia Isnaini @novannisa

Sidoarjo

Semalem liat ig stories nya tetangga lagi jajan ayam pokpok.
Kan jadi pengen akuuh 😞
Untung ada ayam di kulkas, jd cuss langsung bikin sendiri

Lebih banyak

Chicken Popcorn with Sambal Matah

Annisa Novia Isnaini @novannisa

Sidoarjo

Semalem liat ig stories nya tetangga lagi jajan ayam pokpok.
Kan jadi pengen akuuh 😞
Untung ada ayam di kulkas, jd cuss langsung bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramayam, pisahkan dengan tulangnya
4 butirbawang putih
secukupnyagaram
2 bungkustepung bumbu serbaguna (sy pakai tepung sajiku)
secukupnyaair perasan jeruk nipis
Bahan Sambal Matah :
4 siungbawang merah, iris tipis
6 buahcabe rawit, iris tipis
1 buahtomat, iris kecil2
2 batangserai, iris tipis
secukupnyaair perasan jeruk nipis
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam yg telah dipisah dengan tulangnya, potong kecil2.
2

Haluskan bawang putih dan garam, kemudian campurkan ke dalam potongan ayam. Tambahkan air sedikit saja.
3

Beri air perasan jeruk nipis.
4

Diamkan sekitar 15 menit biar bumbu meresap.
5

Bilas ayam, gulingkan ke dalam tepung bumbu.Goreng deepfry, sampai berwarna kecoklatan.
6

Untuk sambal matahnya, campur semua bahan yg telah diiris.
7

Tambahkan air perasan jeruk nipis dan minyak goreng.