Bersihkan udang dari kepala&ekornya. Iris tipis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit

Campurkan tepung maizena dengan air

Panaskan mentega, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, diamkan hingga harum, lalu tambahkan irisan cabai rawit dan diamkan hingga harum.

Masukkan udang (disini aku tambahin kentang). Aduk merata hingga udang sedikit keorenan.

Tambahkan tepung maizena yg telah diencerkan, lalu aduk merata

Tambahkan garam&gula sesuai selera. Diamkan agak lama hingga bumbu meresap dan kuah agak kental

Udang saus mentega siap dilahap😊eh, sajikan dulu di atas mangkok/piring ya!