Telur Ceplok Siram Sayur

Name: Telur Ceplok Siram Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btg sawi hijau; 4 btg janten (jagung muda) iris serong; 1/2 genggam tauge; 1 btg wortel iris korek api; 3 btr telur goreng ceplok/ mata sapi; Bumbu halus:; 2 btr bawang putih; 3 btr bawang merah; 4 btr Cabai keriting; Secukupnya garam; 1/2 sdt saos tiram; Teri udang secukupnya digoreng

Afinda Septianti @cook_9279402

Madiun, Jawa Timur

Telur Ceplok Siram Sayur

Afinda Septianti @cook_9279402

Madiun, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 btgsawi hijau
4 btgjanten (jagung muda) iris serong
1/2 genggamtauge
1 btgwortel iris korek api
3 btrtelur goreng ceplok/ mata sapi
Bumbu halus:
2 btrbawang putih
3 btrbawang merah
4 btrCabai keriting
Secukupnyagaram
1/2 sdtsaos tiram
Teri udang secukupnya digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sawi hijau, wortel dan jagung muda, tumis hingga layu.
2

Masukkan saori, aduk2 dan koreksi rasa, masukkan tauge aduk2 hingga rata matikan api.
3

Tata telur ceplok dalam piring lalu siram atasnya dengan sayur tadi dan taburi dengan teri udang. Bisa juga telur ikut ditumis dengan sayur.