Tumis Buncis Teri Terasi

Name: Tumis Buncis Teri Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr buncis; 100 gr teri (terserah mau teri apa,sesuai selera); 4 siung bawang merah; 5 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit merah (cabai setan 😂); 1 bungkus terasi (saya pakai terasi ABC); secukupnya Gula dan garam (bsa diganti dengan Royco atau Masako)

Bunda Nadifa @cook_4586450

Tangerang

Tadinya bereksperimen sama bahan2 yg ada di kulkas aja...ternyata jadi menu favorit drmh 😁 bahan2 nya gampang, dijamin ngabisin nasi 😂

Lebih banyak

Tumis Buncis Teri Terasi

Bunda Nadifa @cook_4586450

Tangerang

Tadinya bereksperimen sama bahan2 yg ada di kulkas aja...ternyata jadi menu favorit drmh 😁 bahan2 nya gampang, dijamin ngabisin nasi 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grbuncis
100 grteri (terserah mau teri apa,sesuai selera)
4 siungbawang merah
5 buahcabai merah
4 buahcabai rawit merah (cabai setan 😂)
1 bungkusterasi (saya pakai terasi ABC)
secukupnyaGula dan garam (bsa diganti dengan Royco atau Masako)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buncis, potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Cuci dan rendam ikan teri menggunakan air hangat kira2 10 menit,agar tidak terlalu asin, tpi jika menggunakan teri yg tdk asin cukup dicuci bersih saja. Lalu goreng hingga matang, sisihkan.
3

Haluskan bawang merah, cabai dan terasi, jangan terlalu halus, biar ada tekstur nya.
4

Siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan gula dan garam atau Royco/Masako, dikira2 saja ya buibu 😁 test rasa.
5

Jika sudah harum masukkan ikan teri yg sudah digoreng, aduk rata lalu masukkan buncis.
6

Tambahkan sedikit air, masak dengan api besar, aduk hingga rata, jangan terlalu lama agar tekstur buncis crunchy.
7

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😁