Mie Rebus Bakso

Name: Mie Rebus Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar mie telor; 10 butir bakso sapi (sesuai selera); 1 atau 2 butir telur (sy gak pake); Sawi ijo secukupnya (potong2); Kol secukupnya (iris2); 1 sdm saus tiram (1/2 sachet); 1 sdm kecap ikan; 1 sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih (cincang); 1/2 siung bawang bombay (potong2); 1 buah tomat (potong2); 400 ml air/kaldu ayam; secukupnya Garam gula penyedap rasa ayam

Dapur Omah Luce @cook_10000677

Pandeglang, Banten

Mie Rebus Bakso

Dapur Omah Luce @cook_10000677

Pandeglang, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lembarmie telor
10 butirbakso sapi (sesuai selera)
1atau 2 butir telur (sy gak pake)
Sawi ijo secukupnya (potong2)
Kol secukupnya (iris2)
1 sdmsaus tiram (1/2 sachet)
1 sdmkecap ikan
1 sdtlada bubuk
2 siungbawang putih (cincang)
1/2 siungbawang bombay (potong2)
1 buahtomat (potong2)
400 mlair/kaldu ayam
secukupnyaGaram gula penyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 1 lembar mie telor dlm air mendidih hingga lunak. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu tambahkan kaldu ayam. Bumbui dgn saus tiram, kecap ikan, gula, garam, penyedap rasa. Biarkan memdidih.
3

Masukan sawi, kol, dan bakso hingga layu. Lalu masukan mie yg telah direbus tadi bersama dgn tomat.
4

Tes rasa lg. bila sdh pas matikan kompor dan sajikan dgn saus sambal botolan, boncabe, atau sambal rawit.
5

Nb: kalau gak ada sambal botolan atau boncabe, tambahkan aja diresepnya cabai rawit sesuai selera jumlahnya. N masukan cabai saat proses pemasakan. Kalau gak ada saus tiram, bs diganti kecap manis.