Sayur labu siam by mimi
Bisa divariasikan dg menambahkan telor, udang, kacang panjang, tempe, dll nya sesuai selera 😉
Sayur labu siam by mimi
Bisa divariasikan dg menambahkan telor, udang, kacang panjang, tempe, dll nya sesuai selera 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan-bahan. Potong labu berbentuk tipis panjang2 atau sesuai selera.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Kemudian tumis diminyak panas semua bumbu halus dan masukkan juga lengkuas yg sudah digeprek + daun salam. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan irisan labu siam tsb ke dalam tumisan bumbu, kemudian tambahkan air matang sesuai keinginan.
- 4
Masukkan buncis, dan santan ke dlm masakan. Saat memasak dg santan, gunakan api kecil unt memasak, agar santan tdk pecah.
- 5
Sebelum tahu dicampur dlm masakan, maka tahu direndam dulu air+garam, kemudian digoreng hingga warna kecoklatan. Disini saya menggunakan tahu putih biasa, agar tahu tdk hancur maka tahu saya goreng terlebih dahulu. Jk menggunakan tahu pong, maka tahu pong tsb bisa langsung dimasukkan dlm campuran sayur yg sedang dimasak.
- 6
Masukkan tahu yg telah digoreng sebelumnya kedalam masakan, kemudian tambahkan garam, gula & penyedap rasa sesuai selera.
- 7
Jika dirasa semua rasa & tingkat kematangan sayuran sudah oke... Naaah tinggal disajikan & dinikmati bersama anggota keluarga anda deh 😉
- 8
Selamat mencoba dg kreasi masakan anda sendiri & selamat memasak 😄😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar