Ceker kecap pedes

Name: Ceker kecap pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; secukupnya Air; secukupnya Minyak; secukupnya Gula merah; secukupnya Kaldu bubuk ayam; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kecap manis; Bumbu halus:; 5 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 1 buah tomat; sesuai selera Cabe rawit

tth masak *Riri Wulandari * @tthmasak

Jakut

Ceker kecap pedes

tth masak *Riri Wulandari * @tthmasak

Jakut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grceker
3 cmlengkuas
3 cmjahe
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
secukupnyaGula merah
secukupnyaKaldu bubuk ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKecap manis
Bumbu halus:
5 btrbawang merah
4 btrbawang putih
1 buahtomat
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, lalu rebus bersama jahe, lengkuas, salam, dan daun jeruk, rebus sampai ceker empuk,setelah empuk lalu angkat dan tiriskan ceker
2

Tumis bbu halus dengan minyak sayur secukupnya, tumis sampai harum tambahkan air lalu masukan ceker, tambahkan garam, gula, kaldu, dan lada, masak sampai air surut, setelah surut baru tambahkan kecap manis, aduk dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan