Gulai kacang panjang

Name: Gulai kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 iket kacang panjang muda; 100 gram kelapa parut tua diperas jadi santan kurleb 2-3 gelas; 5 ekor cumi (bisa diganti udang); 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 3 cabe rawit merah (di iris); Daun salam; Laos geprek

yanni bharata @cook_8072586

Jogjakarta

ternyata kacang diginiin enak juga ,,dimakan sama nasi panas ,ikan tongkol keranjang sm krupuk ..

Lebih banyak

Gulai kacang panjang

yanni bharata @cook_8072586

Jogjakarta

ternyata kacang diginiin enak juga ,,dimakan sama nasi panas ,ikan tongkol keranjang sm krupuk ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 iketkacang panjang muda
100 gramkelapa parut tua diperas jadi santan kurleb 2-3 gelas
5 ekorcumi (bisa diganti udang)
5 buahbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe rawit merah
3cabe rawit merah (di iris)
Daun salam
Laos geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang panjang potong rendam pake air garam kurleb 15 menit (tujuannya utk membuang pestisida) bilas bersih lalu tiriskan
2

Bersihkan dan potong cumi sesuai selera
3

Ulek bumbu halus
4

Tumis bumbu halus sampe wangi tambahkan daun salam dan laos
5

Masukkan cumi tumis beberapa saat lalu masukkan kacang panjang
6

Masukkan santan aduk² jangan sampai pecah tambahkan gula garam kaldu jamur..koreksi rasa angkat,taburi bawang goreng