Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam (potong"); 3 butir bawang putih (haluskan); secukupnya Air utk merebus; secukupnya Garam; 2 bungkus tepung bumbu; 1 butir telur; secukupnya Minyak goreng; 👉 Bahan Sambal :; 4 butir cabe setan (bisa ditambah bila suka pedes); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedap rasa

Dapoer Fardhan @cook_5726396

Batam

Bingung mau masak apa..di kulkas cuma ada stok ayam...tetiba kepikir ayam geprek..cek di cookpad ketemu resep yg simpel dan cepet.. sedikit saya modif..agar sambal g terlalu pedes.. so..Recook yuuuk

Lebih banyak

Ayam geprek

Dapoer Fardhan @cook_5726396

Batam

Bingung mau masak apa..di kulkas cuma ada stok ayam...tetiba kepikir ayam geprek..cek di cookpad ketemu resep yg simpel dan cepet.. sedikit saya modif..agar sambal g terlalu pedes.. so..Recook yuuuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam (potong")
3 butirbawang putih (haluskan)
secukupnyaAir utk merebus
secukupnyaGaram
2 bungkustepung bumbu
1 butirtelur
secukupnyaMinyak goreng
👉 Bahan Sambal :
4 butircabe setan (bisa ditambah bila suka pedes)
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dalam panci..tambahkan garam & bawang putih yang sudah dihaluskan. Rebus hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.
2

Kocok lepas telur...
3

Encerkan 1 bungkus tepung bumbu. Untuk adonan basah..dan 1 bungkus lagi untuk adonan kering..
4

Masukkan ayam dalam kocokan telur... selanjutnya masukkan dalam adonan tepung basah..dan guling kan pada tepung kering sambil di remas"..
5

Siapkan minyak goreng panaskan..goreng ayam tadi hingga matang. Tidak perlu lama-lama karena ayam dah matang cukup sampe kecoklatan saja.
6

Sambal : uleg kasar semua bahan sambal.. kemudian beri minyak goreng bekas ayam tadi sebanyak 2 sdm saja.
7

Dalam cobek, geprek ayam diatas sambel tadi.. bisa ditambahkan lalapan menurut selera..
8

Ayam geprek siap nikmati dengan nasi anget.. selamat mencoba