Ayam acar tomat

Name: Ayam acar tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 jari kunyit+jahe; 1 btng serai+1 lbr salam; 5 lbr daun jeruk; 15 bh cabe rawit; 2 bh tomat sayur; 500 cc air; 2 sdm minyak goreng; Garam + penyedap

ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056

sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ

Ayam acar tomat

ɦɛttʏ_ʝʊʟɨa @cook_5494056

sօʟօ - ʝaաa tɛռɢaɦ

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
1 jarikunyit+jahe
1 btngserai+1 lbr salam
5 lbrdaun jeruk
15 bhcabe rawit
2 bhtomat sayur
500 ccair
2 sdmminyak goreng
Garam + penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih.
2

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, salam, sereh.
3

Potong2 tomat, cabe rawit biarkan utuh. Sisihkan.
4

Panaskan minyak goreng, tumisbumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan sereh geprek, jahe, daun jeruk dan salam. Tumis hingga harum.
5

Stlh bumbu harum, masukkan ayam, aduk smpai ayam berubah warna.
6

Lalu tuangkan air, tambahkan garam dan penyedap, masukkan tomat potong dan cabe rawit utuh.
7

Masak sampai ayam empuk dan airnya berkurang (nyemek2)