Lodeh Tempe Lombok Ijo (sayur ndeso)

Name: Lodeh Tempe Lombok Ijo (sayur ndeso)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 tempe bungkus daun potong dadu atau 1 papan tempe; 8 cabe hijau potong serong; 3 cabe merah potong serong; 3 cabe rawit (optional kalo pengen pedes banget tinggal tambahin; 8 bawang merah iris tipis; 4 bawang putih iris tipis; 2 daun salam; 1/2 block trasi kemasan kecil; 1 ruas lengkuas geprek; 65 ml santan instan; 600 ml air; 1 sdm gula merah; 3/4-1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm minyak; secukupnya Bawang goreng

Unnie Kitchen @unnie_kitchen

Solo

Ada 8 tempe bungkus daun niatnya mau di goreng aja tapi tiba-tiba kepikiran pengen masak ini daaan cuuuz gak perlu waktu lama

Lebih banyak

Lodeh Tempe Lombok Ijo (sayur ndeso)

Unnie Kitchen @unnie_kitchen

Solo

Ada 8 tempe bungkus daun niatnya mau di goreng aja tapi tiba-tiba kepikiran pengen masak ini daaan cuuuz gak perlu waktu lama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

8tempe bungkus daun potong dadu atau 1 papan tempe
8cabe hijau potong serong
3cabe merah potong serong
3cabe rawit (optional kalo pengen pedes banget tinggal tambahin
8bawang merah iris tipis
4bawang putih iris tipis
2daun salam
1/2 blocktrasi kemasan kecil
1 ruaslengkuas geprek
65 mlsantan instan
600 mlair
1 sdmgula merah
3/4-1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmminyak
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah bawang putih trasi daun salam cabe dan lengkuas hingga harum
2

Masukan tempe dan oseng sebentar lalu tambahkan santan dan air aduk terus
3

Tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa
4

Sayur lodeh tempe lombok ijo siap disajikan dengan taburan bawang goreng 😋