Opor ibu anak (ayam telur)

Name: Opor ibu anak (ayam telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ayam; 4 butir telur; 65 ml santan; 2 batang serai geprek; 4 cm lengkuas geprek; 4 cm jahe geprek; 1 buah daun salam; 5 siung bawang merah iris tipis; Bumbu halus; 2 bawang putih; 2 buah kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdm lada; 2 cm kunyit; 1 cm kencur; Gula.garam.penyedap

Hanifa Belva @cook_9695511

Opor ibu anak (ayam telur)

Hanifa Belva @cook_9695511

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianayam
4 butirtelur
65 mlsantan
2 batangserai geprek
4 cmlengkuas geprek
4 cmjahe geprek
1 buahdaun salam
5 siungbawang merah iris tipis
Bumbu halus
2bawang putih
2 buahkemiri
1/2 sdmketumbar
1/2 sdmlada
2 cmkunyit
1 cmkencur
Gula.garam.penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur 5 -10 mnt angkat kupas sisihkan
2

Goreng bawang merah sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum
4

Masukkan ayam masak sampai berubah warna
5

Tmbhkan air.gula.garam.penyedap tgg sampai air menyusut agar bumbu meresap k ayam
6

Stlh air menyusut masukkan telur
7

Masukkan santan d campur dgn segelas air aduk agar santan tdk pecah
8

Tes rasa taburkan bawang merah goreng sajikan