Asinan sayur pedes manis asem

Name: Asinan sayur pedes manis asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kol ukuran sedang; 1/2 kg mentimun (potong2); 3 bh wortel (iris korek api); 1 bh nanas (pot dadu tipis); 1/4 kg toge (sesuai selera); 1/4 kacang tanah (goreng); Haluskan :; 15 bh cabe rawit setan (mentah); 1 keping terasi tju ek; 1 bh gula merah (iris2); 1/2 kg gula (cair kan dengan 500ml air); Garam; Cuka

umay rakhman @rakhmnumay86

Bintaro

Sepupu wasap minta di buatin asinan sayur untuk di bawa ke pabrik nya. Ya udah di buatin sebaskom. Wew

Lebih banyak

Asinan sayur pedes manis asem

umay rakhman @rakhmnumay86

Bintaro

Sepupu wasap minta di buatin asinan sayur untuk di bawa ke pabrik nya. Ya udah di buatin sebaskom. Wew

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkol ukuran sedang
1/2 kgmentimun (potong2)
3 bhwortel (iris korek api)
1 bhnanas (pot dadu tipis)
1/4 kgtoge (sesuai selera)
1/4kacang tanah (goreng)
Haluskan :
15 bhcabe rawit setan (mentah)
1 kepingterasi tju ek
1 bhgula merah (iris2)
1/2 kggula (cair kan dengan 500ml air)
Garam
Cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sayuran seperri di atas. Di tambah bangkuang lagi sedap. Sisihkan
2

Blender cabe, terasi, dan sendok kacang tanah dan gula merah dengan sedikit air. Setelah halus tunlang di baskom besar. Sisihkan
3

Rebus air dan gula putih hingga mendidih. Panas2 langsung siram ke sambal yg td di belnder. Tujuannya biar cabe nya matang. Setelah hangat tambah kan garam dan cuka. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Lalu masukkan sayuran lalu aduk rata.
4

Nb : tak perlu banyak kuah karena nanti nya sayuran tersebut akan mengeluarkan air. Masukkan ke kulkas dan di inap kan lebih sedap. Tambahkan garam lg jka perlu karena sayuran akan mengeluarkan air. Selamat mencoba bun
5

Sisa kacang tanah goreng untuk taburan asinan