Belah ayam secara horizontal jgn sampai putus

Bentangkan ayam diatas plastik wrap,sedikit dipukul2 agar lebih tipis dan melebar

Taburi dengan garam dan merica secara merata, tata keju diatas ayam kemudian sosis

Gulung memadat, gulung rapet dgn plastik wrap dinginkan dikulkas kurang lebih 30 menit

Keluarkan ayam dari plastik wrap kemudian gulingkan ditepung terigu tipis2, gulingkan ke telur dan ketepung sambil sedikit diteken2 agar menempel

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan

Membuat saos : campur semua bahan saos masak dgn api sedang aduk2 sampe mengental cek rasa

Membuat sauted vegetables : tumis bawang bombay dgn margarin masukan semua sayuran beri sedikit garam dan lada

Potong cordon bleu menjadi 3 atau 4 bagian, tata di piring dan siap disajikan 😊