Sup Ayam Sederhana

Name: Sup Ayam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah wortel; 6 butir bawang putih, geprek; 1 sdt merica halus; 2 batang daun bawang, rajang; 1 ikat kecil daun seledri; 1/2 buah bawang bombay; 2 ruas jari kayu manis; 2 butir cengkeh; 2 ruas jari jahe, memarkan; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 liter air; 1 sdm bawang goreng; Minyak/margarin untuk menumis

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Sup Ayam Sederhana

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 buahwortel
6 butirbawang putih, geprek
1 sdtmerica halus
2 batangdaun bawang, rajang
1 ikat kecildaun seledri
1/2 buahbawang bombay
2 ruas jarikayu manis
2 butircengkeh
2 ruas jarijahe, memarkan
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 literair
1 sdmbawang goreng
Minyak/margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Rebus ayam bersama dengan daun seledri dan bawang bombay. Bersihkan lemak-lemak yang mengambang.
2

2. Panaskan wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3

3. Masukan tumisan bawang putih ke dalam rebusan ayam.
4

4. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya.
5

5. Tambahkan wortel dan sayur lain bila suka.
6

6. Rebus kembali hingga matang.
7

7. Koreksi rasa.
8

8. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi irisan daun seledri.