Cumi isi Tahu Kecap

Name: Cumi isi Tahu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi(cuci bersih buang Tinta); 3 potong tahu putih(hancurkan kasar); Bahan bumbu halus; 1 ruas jahe; 5 buah Cabe rawit merah; 10 biji cabe rawit biasa; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang merah; 3 sdm saus Tiram; Secukupnya Kecap; 1 sdt garam halus; Penyedap Rasa/skip boleh; Secukupnya tusuk Gigi

cahyanti @cook_5901778

Bandar Lampung

Berawal inget pernah dimasakin sama Mama dirumah,tapi kalo mama masaknya di Gulai cumi isi Tahunya.ini aku Kecapin,pedes manis endesss.

Lebih banyak

Cumi isi Tahu Kecap

cahyanti @cook_5901778

Bandar Lampung

Berawal inget pernah dimasakin sama Mama dirumah,tapi kalo mama masaknya di Gulai cumi isi Tahunya.ini aku Kecapin,pedes manis endesss.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCumi(cuci bersih buang Tinta)
3 potongtahu putih(hancurkan kasar)
Bahan bumbu halus
1 ruasjahe
5 buahCabe rawit merah
10 bijicabe rawit biasa
5 siungbawang merah
2 siungbawang merah
3 sdmsaus Tiram
SecukupnyaKecap
1 sdtgaram halus
Penyedap Rasa/skip boleh
Secukupnyatusuk Gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi cumi dgn Tahu yg sudah dihancurkan,gak usah dibumbui ya(ribet,Toh nanti ada rasa dari bumbu yg meresap kedalam),kemudian tusuk dgn Tusukan Gigi agar tidak bocor
2

Haluskan Bumbu,kemudian tumis hingga matang,masukkan Cumi kemudian tambahkan garam,kecap dan saus tiram dan tambahkan air
3

Biarkan bumbu meresap kemudian Cek rasa
4

Memasak cumi jangan terlalu lama ya,nanti kalau Overcook kekenyalan.nya beda,dan rasanya berubah.
5

Sekiranya rasa sudah pas dan air sudah menyusut angkat.Sajikan!!