Ayam bumbu Rujak

DianaDian
DianaDian @cook_9664305

Sebenernya saya bingung ya mau masak apa...
Dan suami pas lagi pengen ayam,kalo di goreng udah biasa,di semur nggk begitu suka
Akhirnya saya bumbu rujak aja...
Rasanya lumayan sihhh tp kata suami enak banget... 😍😍

Ayam bumbu Rujak

57 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya saya bingung ya mau masak apa...
Dan suami pas lagi pengen ayam,kalo di goreng udah biasa,di semur nggk begitu suka
Akhirnya saya bumbu rujak aja...
Rasanya lumayan sihhh tp kata suami enak banget... 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 buahtomat iris kasar
  3. 1 batangsereh memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 bijicabe iris kasar
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGula Jawa
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 10 bijicabe merah rawit
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahbawang merah
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 3 butirkemiri
  17. 1/2 sdmmerica
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu goreng setengah kering,sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Setelah bumbu semua dihaluskan,tumis bumbu hingga harum, setelah harum masukkan sereh yg sdh dimemarkan td,daun salam,daun jeruk dan tomat...

  4. 4

    Kalau sudah agak layu bisa tambahkan air secukupnya dan gula Jawa sedikit saja buat pemantapan, tinggu air sampe mendidih

  5. 5

    Setelah air mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng td..tambahkan kecap untuk pemanis dan cabe yang sudah dipotong kasar lalu koreksi rasa...

  6. 6

    Tunggu air sampai berkurang dan bumbu meresap

  7. 7

    Siapkan piring untuk plating... Lebih enak nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianaDian
DianaDian @cook_9664305
pada

Komentar

Resep Serupa