Sop daging/ buntut/ iga sapi spesial full rempah-rempah by mimi
Kalo cuaca serba gk jelas ky skrg, makanan bs jg menghangatkan bdn yg lg gk enak.. Salah satunya dg mmbuat masakan yg menggunakan rempah2 😉
Dan karena anak2 saya msh kecil2, mk saya masak dagingnya sampai 2-3jam agar daging bener2 empuk bgt. Walhasil anak2 sukaaaakk bgt 😇😉😄
Sop daging/ buntut/ iga sapi spesial full rempah-rempah by mimi
Kalo cuaca serba gk jelas ky skrg, makanan bs jg menghangatkan bdn yg lg gk enak.. Salah satunya dg mmbuat masakan yg menggunakan rempah2 😉
Dan karena anak2 saya msh kecil2, mk saya masak dagingnya sampai 2-3jam agar daging bener2 empuk bgt. Walhasil anak2 sukaaaakk bgt 😇😉😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih semua bahan
- 2
Panas kan air hingga mendidih, kemudian masukkan daging / buntut/ iga sapi ke dlm air mendidih tersebut.
- 3
Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah di geprek hingga harum. Angkat, kemudian masukkan ke dlm rebusan daging.
- 4
Masukkan juga bumbu2 lain, seperti jahe yg sudah digeprek, pala, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, lada, penyedap rasa + garam. Masak hingga empuk sesuai selera.
- 5
Jk tingkat keempukan daging sudah sesuai keinginan, selanjutnya masukkan wortel & kentang dlm masakan daging.
- 6
Jk wortel & kentang sudah matang, masukkan irisan daun bawang & seledri dlm masakan, masak sebentar saja.
- 7
Koreksi rasa trlebih dahulu, jk telah sesuai silakan unt disajikan. Jgn lupa ditaburi bawang goreng.
- 8
Selamat memasaaaaakkk 😉😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar