Cah Tahu Tauge
Udah lama sekali nggak mampir apalagi share masakan di Cookpad. Sering masak, hampir tiap hari tp selalu ga ada kesempatan foto. Mumpung hari Sabtu libur, waktu lebih longgar.
Masak ini simple, buk ibuk mana yg gak bisa. Tahu bisa di ganti tempe, tapi tempe udah keburu saya ungkep, jd pake tahu aja.
Abis pulang nge-gym, perut lapar parah,, langsung buka kulkas bikin ini. Sebenernya ada temennya telur martabak, tp lagi2 sy udah terlalu lapar untuk foto telurnya.
Cah Tahu Tauge
Udah lama sekali nggak mampir apalagi share masakan di Cookpad. Sering masak, hampir tiap hari tp selalu ga ada kesempatan foto. Mumpung hari Sabtu libur, waktu lebih longgar.
Masak ini simple, buk ibuk mana yg gak bisa. Tahu bisa di ganti tempe, tapi tempe udah keburu saya ungkep, jd pake tahu aja.
Abis pulang nge-gym, perut lapar parah,, langsung buka kulkas bikin ini. Sebenernya ada temennya telur martabak, tp lagi2 sy udah terlalu lapar untuk foto telurnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu memanjang (atau potong dadu), goreng setengah matang, (saya: Saute saja, mengurangi pemakaian minyak). Sisihkan.
- 2
Panaskan 1sdm Minyak Goreng, masukkan bawang merah+bawang putih, tunggu sampai harum. Masukkan minyak wijen dan kecap ikan.
- 3
Masukkan tahu yang sudah d goreng setangah matang (atau sudah di sautee). Aduk rata.
- 4
Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, dan sedikit air. Tunggu sampai air sedikit menyusut. Masukkan cabe merah iris, aduk dan tes rasa.
- 5
Masukkan tauge, besarkan api. Aduk rata sebentar saja. Ulangi tes rasa. Jika sudah pas. Matikan api
- 6
Note : tingkat kematangan tauge tergantung masing-masing individu. Kalau sy suka yang masih krenyes2 kalau dimakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar